Willkommen

Allgemeines

Zwergzebu Meckelwege ist Ihr vertrauenswürdiger Anbieter für Fleisch- und Wurstwaren vom reinrassigen Zwergzebu, auch bekannt als Minirind. Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und fressen eine natürliche Ernährung, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt.

In unserem Onlineshop bieten wir eine breite Auswahl an leckeren Produkten an, die Sie bequem nach Hause liefern lassen oder in unserem Hofverkauf in 49536 Lienen Kattenvenne abholen können.

Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst von unserem Angebot!

Wir befinden uns im nördlichen Münsterland, zwischen Münster und Osnabrück mit Nähe zur A1

Wie alles begann

2017 sind wir in die Zwergzebuzucht eingestiegen. Mit drei Tieren hat alles begonnen, mittlerweile sind es um die 20. Wichtig für uns ist es das wir nur reinrassige Zwergzebus züchten.

Da man sie nicht alle nur liebhaben kann, Vermarkten wir das Fleisch.

Geschlachtet werden nur männliche Tiere, die zur Zucht nicht geeignet sind.

Information zum Fleisch

Durch die Haltung, gefüttert wird nur Heu und Gras, hat das Zebu dunkles Fleisch mit sehr feinem und edlem Geschmack. Es kann ein wenig mit Wildfleisch verglichen werden - der Geschmack und der Duft sind etwas kräftiger als der des "normalen" Rindfleisches und feiner und edler als der vom Wild. Dabei ist das Fleisch ausserordentlich gesund - es ist cholesterin- und fettarm.